Vor kurzem bekam ich von einer lieben Freundin (Danke Elke) einen mhh, super tollen selbstgemachten Honig. Und da ich immer auf der Suche nach Mitbringseln bzw. jetzt ist ja bald Weihnachten, nach selbstgemachten Geschenken bin, habe ich mir folgendes ausgedacht.
Weihnachtshonig
500g Honig
3 Tr. Orange (Citrus sinensis)
2 Tr. Grapefruit (Citrus x paradisi)
2 Tr. Vanille Extract (Vanilla planifolia)
1 Tr. Zimt (Cinnamomum zeylanicum)
1 Tr. Ingwer (Zingiber officinale)
Das ganze verrühren und in kleine Glässchen abfüllen - fertig.
Abb: meine Vanillepflanze (inzwischen ist sie über 2 Meter lang)
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