Freitag, 28. November 2008

Erster Weihnachtskuchen 2008


Soeben habe ich unseren ersten Weihnachtskuchen 2008 gemacht. Lecker!
Vielleicht habt Ihr ja Lust diesen nachzubacken - hier mein Rezept:

3 Tassen Dinkelmehl
1 1/2 Tassen Zucker
1 Tasse Öl
1 1/2 Tassen sehr warmes Wasser
2 Eier
1 gestr. TL Backpulver
1 gestr. TL Soda
1/2 TL Salz
10 Tr. Orangenöl, 1 Tr. Ingwer, 1 Tr. Zimt

Das ganze verrühren und in einer befetteten, bebröselten Form ca. 1 Stunde bei 180 Grad im Backofen backen.
Ich hoffe er schmeckt euch so wie uns.

Kommentare:

Eliane Zimmermann hat gesagt…

kann ich dafür auch die glühwein-mischung von feeling verwenden?!!!

Waltraud Reischer hat gesagt…

klar kannst du die auch verwenden, auf 1 kg Teigmasse 10 Tr. der Gebäck- und Glühweinmischung