Heute präsentiere ich euch ein Foto meiner Zedrat-Zitrone. Diese Gattung wird auch Buddhas-Hand genannt, weil die Frucht fingerähnliche Ausläufe hat. Diese Pflanze gehört zu den Rautengewächsen - Rutaceae. Diese Zitronenart hat fast kein Fruchtfleisch, besteht fast nur aus einer toll duftenden Schale. Einmal Zedratöl immer Zedratöl. Viele kennen diese Frucht, obwohl sie es gar nicht wirklich wissen, denn aus ihrer Schale wird durch Fermentation, Einzuckern und Trocknung das bekannte Zitronat gefertigt. Das gerade vor Weihnachten sehr beliebt ist. Das ätherische Öl findet sowohl in der Aromaküche, wie auch in der Duftlampe und der Kosmetik Einsatz.
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